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名廚名師相聚太原！共謀山西烹飪餐飲飯店行業(yè)發(fā)展大計(jì)
“2023山西名廚服務(wù)名師大會”在太原市召開
3月5日—6日，“2023山西名廚服務(wù)名師大會”在太原市太鋼花園國際大酒店召開。來自全省各地的名廚和服務(wù)大師齊聚一堂，共謀山西烹飪餐飲飯店行業(yè)發(fā)展大計(jì)。省總工會一級巡視員韓麗珍出席大會并講話。
此次大會旨在推動我省烹飪餐飲飯店行業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展，加快餐飲消費(fèi)市場復(fù)蘇繁榮。大會還開設(shè)專業(yè)論壇、嘉賓訪談、拜師儀式、專業(yè)年會等內(nèi)容，為山西餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位和晉味醬鹵肉食標(biāo)準(zhǔn)化傳承研發(fā)中心授牌，表彰一批5A級放心文明餐廳、中國烹飪尊師、中國烹飪導(dǎo)師、中華金廚獎、山西烹飪名廚與餐飲服務(wù)名師、十佳茶藝服務(wù)師等。
韓麗珍強(qiáng)調(diào)，此次大會的召開將激發(fā)全省名廚服務(wù)大師的學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)一步弘揚(yáng)勞模精神、勞動精神、工匠精神，帶動更多的勞動者敬業(yè)愛崗、積極作為。各級工會要繼續(xù)開展好烹飪職工職業(yè)技能大賽等活動，促進(jìn)更多的技能人才脫穎而出，以技能興業(yè)，以人才強(qiáng)國，共同譜寫山西高質(zhì)量發(fā)展新篇章。
來源山西工人報(bào)
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